Co nabyć, aby zasmakować dań rodem z dalekiego wschodu?
Sposób życia i styl
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Co nabyć, aby zasmakować dań rodem z dalekiego wschodu?

Kuchnia azjatycka zdobywa coraz większą popularność, dlatego wiele osób zastanawia się z pomocą jakich składników może zacząć samodzielnie przyrządzać charakterystyczne dla niej potrawy. Zanim przejdziemy do konkretnych składników, warto też zakupić wok, czyli głęboki rodzaj patelni, która pozwala równomiernie usmażyć znajdujące się w niej produkty. Oprócz konkretnych składników niezwykle ważna jest ich jakość. W związku z tym, wybierając produkty rybne, np. sardele suszone, musimy mieć pewność, że zostały właściwie przetworzone. Taką jakość gwarantuje np. niniejszy sklep internetowy https://www.kuchnieorientu.pl/produkt/sardele-anchois-pla-ka-tak-suszone-100g/

Sos azjatycki, olej do smażenia, skrobia i bulion

Podstawą w kuchni azjatyckiej jest sos, który nadaje potrawom właściwy smak i aromat. Zwykle przypraw nie dodaje się oddzielnie, ponieważ zawiera je właśnie sos. Tradycyjny wymaga czasochłonnego przygotowania i dużej liczby komponentów. Równie ważny jest olej do smażenia, który uzyskuje wysoką temperaturę. Najbardziej wskazane są oleje: słonecznikowy oraz arachidowy. Innym składnikiem jest skrobia, która wykorzystywana jest przede wszystkim do zagęszczania potraw lub marynowania mięsa. W odróżnieniu od mąki, skrobia nie zbryla się i nie przypala. Dostępna jest skrobia kukurydziana, ziemniaczana lub ryżowa. Ostatnim elementem jest bulion, który pogłębia smak. Wystarczy jego niewielka ilość, by nadać potrawie wyrazistości i intensywności, której oczekujemy po daniach azjatyckich.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Czy jakość spożywanej przez nas żywności ma wpływ na nasze zdrowie?
Czy jakość spożywanej przez nas żywności ma wpływ na nasze zdrowie?
Chyba każdy zna stwierdzenie, że jesteśmy tym, co jemy. Nie powinniśmy traktować tej tezy jako powiedzonka powtarzanego przez pokolenia, ponieważ […]
Typy bram stosowanych w placówkach przemysłowych i handlowych
Typy bram stosowanych w placówkach przemysłowych i handlowych
W halach produkcyjnych, magazynach oraz rozmaitych obiektach handlowych zachodzi zawsze konieczność montażu specjalnych bram przemysłowych. Są to bowiem konstrukcje zaprojektowane […]
Dom, mieszkanie czy działa – agencja nieruchomości pomoże!
Dom, mieszkanie czy działa – agencja nieruchomości pomoże!
Poszukiwanie działki na sprzedaż może być bardzo trudnym zadaniem, zwłaszcza dla osób, które nie mają doświadczenia w zakresie nieruchomości. Może […]
Ostatnie wpisy