Jak wyposażyć pizzerię?
Biznes i rynek/finanse
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Jak wyposażyć pizzerię?

Obecnie najbardziej popularnymi lokalami gastronomicznymi w naszym kraju są pizzerie. Oferowane są w nich przede wszystkim wieloskładnikowe pizze na cienkim cieście, ale też inne dania kuchni włoskiej, takie jak choćby makarony czy lazanie. Osoby, które planują otwarcie takiego miejsca, muszą pamiętać o jego wyposażeniu w odpowiednie urządzenia, naczynia oraz akcesoria.

Wszelkie niezbędne elementy posiada w swojej ofercie m.in. ten sklep internetowy: https://horecapolska.pl/kubki-do-grzanca.

Porządny i funkcjonalny piec to podstawa

W każdej pizzerii powinien się znaleźć przede wszystkim specjalistyczny piec do wypieku pizzy. Do wyboru mamy modele jedno- i dwukomorowe zasilane przeważnie na dwa sposoby – prądem albo gazem. Taki sprzęt musi być dostosowany do wielkości oferowanych wyrobów i ich ilości, a także posiadać wszystkie niezbędne atesty. Oprócz tego nie obejdzie się bez stołu chłodniczego wyposażonego w specjalną komorę chłodzącą (z wymuszonym obiegiem powietrza), w której ciasto odpoczywa po ugnieceniu i nabywa idealnej konsystencji.

Inne konieczne elementy wyposażenia to m.in.: mikser spiralny do ciasta – dzięki niemu jest ono wyjątkowo pulchne, co bardzo trudno uzyskać poprzez wyrabianie ręczne wałkownica z regulacją grubości – używana do formowania ciasta na perfekcyjne kawałki naczynia – w postaci talerzy o różnej średnicy, blach, desek, szklanek, kubków itp. torby i plecaki izolacyjne – służące do przewożenia pizzy z lokalu do domu klienta kruszarki do lodu – niezbędne do przygotowywania napojów chłodzących przybory – np. łopatki, radełka, chwytaki, pojemniki na sosy, szczotki do usuwania zabrudzeń z pieców, tarki do sera, rękawice, tacki, przyprawniki.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jak wybrać osprzęt żeglarski dobrej jakości?
Jak wybrać osprzęt żeglarski dobrej jakości?
Jak dostosować osprzęt żeglarski do potrzeb jednostki pływającej? Niezmiernie ważnym aspektem właściwego funkcjonowania jachtu czy żaglówki jest niezaburzone funkcjonowanie osprzętu […]
Jak dopasować meble do salonu w stylu skandynawskim?
Jak dopasować meble do salonu w stylu skandynawskim?
Od wielu lat w naszym kraju ogromną popularnością cieszy się styl skandynawski. Ceniony jest przede wszystkim za ogólną prostotę, naturalność, […]
Na podstawie jakich czynników jest ustalana władza rodzicielska nad dzieckiem?
Na podstawie jakich czynników jest ustalana władza rodzicielska nad dzieckiem?
Jedną z najważniejszych kwestii, jaką trzeba uregulować w przypadku rozwodu jest ustalenie zakresu władzy rodzicielskiej dla każdej ze stron. Sąd […]
Ostatnie wpisy