Co nabyć, aby zasmakować dań rodem z dalekiego wschodu?
Sposób życia i styl
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Co nabyć, aby zasmakować dań rodem z dalekiego wschodu?

Kuchnia azjatycka zdobywa coraz większą popularność, dlatego wiele osób zastanawia się z pomocą jakich składników może zacząć samodzielnie przyrządzać charakterystyczne dla niej potrawy. Zanim przejdziemy do konkretnych składników, warto też zakupić wok, czyli głęboki rodzaj patelni, która pozwala równomiernie usmażyć znajdujące się w niej produkty. Oprócz konkretnych składników niezwykle ważna jest ich jakość. W związku z tym, wybierając produkty rybne, np. sardele suszone, musimy mieć pewność, że zostały właściwie przetworzone. Taką jakość gwarantuje np. niniejszy sklep internetowy https://www.kuchnieorientu.pl/produkt/sardele-anchois-pla-ka-tak-suszone-100g/

Sos azjatycki, olej do smażenia, skrobia i bulion

Podstawą w kuchni azjatyckiej jest sos, który nadaje potrawom właściwy smak i aromat. Zwykle przypraw nie dodaje się oddzielnie, ponieważ zawiera je właśnie sos. Tradycyjny wymaga czasochłonnego przygotowania i dużej liczby komponentów. Równie ważny jest olej do smażenia, który uzyskuje wysoką temperaturę. Najbardziej wskazane są oleje: słonecznikowy oraz arachidowy. Innym składnikiem jest skrobia, która wykorzystywana jest przede wszystkim do zagęszczania potraw lub marynowania mięsa. W odróżnieniu od mąki, skrobia nie zbryla się i nie przypala. Dostępna jest skrobia kukurydziana, ziemniaczana lub ryżowa. Ostatnim elementem jest bulion, który pogłębia smak. Wystarczy jego niewielka ilość, by nadać potrawie wyrazistości i intensywności, której oczekujemy po daniach azjatyckich.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Archetyp marki – co to znaczy?
Archetyp marki – co to znaczy?
Archetypy marki osobistej to rodzaj marki osobistej, która reprezentuje to, kim jesteś. Koncepcja personal brandingu sięga początków XX wieku, kiedy […]
Jak powinny wyglądać firmowe pieczątki?
Jak powinny wyglądać firmowe pieczątki?
Każda firma musi posiadać pieczątkę z danymi umożliwiającymi jej szybką weryfikację. Ułatwia to potwierdzanie autentyczności pism i innych dokumentów papierowych […]
Prawnik – jakimi sprawami się zajmuje?
Prawnik – jakimi sprawami się zajmuje?
Prawnik to osoba, która reprezentuje klientów w sądzie i innych postępowaniach prawnych. Prawnicy mogą również współpracować z przedsiębiorstwami, aby pomóc […]
Ostatnie wpisy