Jak wyposażyć pizzerię?
Biznes i rynek/finanse
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Jak wyposażyć pizzerię?

Obecnie najbardziej popularnymi lokalami gastronomicznymi w naszym kraju są pizzerie. Oferowane są w nich przede wszystkim wieloskładnikowe pizze na cienkim cieście, ale też inne dania kuchni włoskiej, takie jak choćby makarony czy lazanie. Osoby, które planują otwarcie takiego miejsca, muszą pamiętać o jego wyposażeniu w odpowiednie urządzenia, naczynia oraz akcesoria.

Wszelkie niezbędne elementy posiada w swojej ofercie m.in. ten sklep internetowy: https://horecapolska.pl/kubki-do-grzanca.

Porządny i funkcjonalny piec to podstawa

W każdej pizzerii powinien się znaleźć przede wszystkim specjalistyczny piec do wypieku pizzy. Do wyboru mamy modele jedno- i dwukomorowe zasilane przeważnie na dwa sposoby – prądem albo gazem. Taki sprzęt musi być dostosowany do wielkości oferowanych wyrobów i ich ilości, a także posiadać wszystkie niezbędne atesty. Oprócz tego nie obejdzie się bez stołu chłodniczego wyposażonego w specjalną komorę chłodzącą (z wymuszonym obiegiem powietrza), w której ciasto odpoczywa po ugnieceniu i nabywa idealnej konsystencji.

Inne konieczne elementy wyposażenia to m.in.: mikser spiralny do ciasta – dzięki niemu jest ono wyjątkowo pulchne, co bardzo trudno uzyskać poprzez wyrabianie ręczne wałkownica z regulacją grubości – używana do formowania ciasta na perfekcyjne kawałki naczynia – w postaci talerzy o różnej średnicy, blach, desek, szklanek, kubków itp. torby i plecaki izolacyjne – służące do przewożenia pizzy z lokalu do domu klienta kruszarki do lodu – niezbędne do przygotowywania napojów chłodzących przybory – np. łopatki, radełka, chwytaki, pojemniki na sosy, szczotki do usuwania zabrudzeń z pieców, tarki do sera, rękawice, tacki, przyprawniki.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Komfort pupila – ważny zarówno w domu, jak i w podróży
Komfort pupila – ważny zarówno w domu, jak i w podróży
Posiadanie w domu psa, można porównać z zajmowaniem się dzieckiem. O pupila także trzeba odpowiednio dbać, zapewniając mu życie na […]
Pojemniki na odpady medyczne – jak powinny wyglądać?
Pojemniki na odpady medyczne – jak powinny wyglądać?
Pojemniki, których używamy do przechowywania odpadów medycznych są bardzo ważne, ponieważ nie tylko pomagają utrzymać czystość i bezpieczeństwo środowiska, ale […]
Jak w ciekawy sposób można udokumentować zdobyte przez siebie szczyty i szlaki?
Jak w ciekawy sposób można udokumentować zdobyte przez siebie szczyty i szlaki?
Górskie wędrówki i zdobywanie kolejnych szczytów to pasja ogromnej ilości osób. Pozwala to na bliskie obcowanie z przyrodą i oderwanie […]
Ostatnie wpisy