Jak wyposażyć pizzerię?
Biznes i rynek/finanse
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Jak wyposażyć pizzerię?

Obecnie najbardziej popularnymi lokalami gastronomicznymi w naszym kraju są pizzerie. Oferowane są w nich przede wszystkim wieloskładnikowe pizze na cienkim cieście, ale też inne dania kuchni włoskiej, takie jak choćby makarony czy lazanie. Osoby, które planują otwarcie takiego miejsca, muszą pamiętać o jego wyposażeniu w odpowiednie urządzenia, naczynia oraz akcesoria.

Wszelkie niezbędne elementy posiada w swojej ofercie m.in. ten sklep internetowy: https://horecapolska.pl/kubki-do-grzanca.

Porządny i funkcjonalny piec to podstawa

W każdej pizzerii powinien się znaleźć przede wszystkim specjalistyczny piec do wypieku pizzy. Do wyboru mamy modele jedno- i dwukomorowe zasilane przeważnie na dwa sposoby – prądem albo gazem. Taki sprzęt musi być dostosowany do wielkości oferowanych wyrobów i ich ilości, a także posiadać wszystkie niezbędne atesty. Oprócz tego nie obejdzie się bez stołu chłodniczego wyposażonego w specjalną komorę chłodzącą (z wymuszonym obiegiem powietrza), w której ciasto odpoczywa po ugnieceniu i nabywa idealnej konsystencji.

Inne konieczne elementy wyposażenia to m.in.: mikser spiralny do ciasta – dzięki niemu jest ono wyjątkowo pulchne, co bardzo trudno uzyskać poprzez wyrabianie ręczne wałkownica z regulacją grubości – używana do formowania ciasta na perfekcyjne kawałki naczynia – w postaci talerzy o różnej średnicy, blach, desek, szklanek, kubków itp. torby i plecaki izolacyjne – służące do przewożenia pizzy z lokalu do domu klienta kruszarki do lodu – niezbędne do przygotowywania napojów chłodzących przybory – np. łopatki, radełka, chwytaki, pojemniki na sosy, szczotki do usuwania zabrudzeń z pieców, tarki do sera, rękawice, tacki, przyprawniki.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Z jakiego prezentu ucieszy się każde małe dziecko?
Z jakiego prezentu ucieszy się każde małe dziecko?
Znalezienie odpowiedniego prezentu dla małego dziecka stanowi zazwyczaj duże wyzwanie. Półki sklepowe uginają się bowiem od niezliczonych ilości zabawek, a […]
Jakie typy reklam działają dobrze w dzisiejszych czasach?
Jakie typy reklam działają dobrze w dzisiejszych czasach?
Ważne jest, aby wiedzieć, jakie rodzaje reklamy sprawdzają się w dzisiejszych czasach. Oto kilka pomysłów: Reklama tradycyjna Tradycyjna reklama to […]
Komu może się przydać namiotowa hala?
Komu może się przydać namiotowa hala?
Hala namiotowa to lekka konstrukcja, która może służyć za miejsce do spotkać dla dużej ilości osób, np. podczas wesela. Hale […]
Ostatnie wpisy