Skład i działanie colostrum

Temat dotyczący odporności organizmu jest w ostatnim czasie poruszany niemal nieustannie. Coraz częściej wzmiankuje się także o colostrum, jednak nie każdy zdaje sobie do końca sprawę, jakie działanie posiada ta substancja oraz jakie właściwości mają zawarte w niej składniki. Ze względu na działanie zdrowotne, warto by przyjrzeć się bliżej temu specyfikowi wykorzystywanemu w produkcji suplementów.

Czym jest i dlaczego tak wiele się o tym mówi?

Colostrum bovinum, inaczej siara bydlęca, jest to pierwsza forma mleka wytwarzana przez gruczoły sutkowe ssaków (w tym ludzi) zaraz po porodzie. O siarze najczęściej wspomina się w kontekście składników, które mają istotny wpływ na odporność organizmu. Szczególną uwagę zwraca się na immunoglobuliny IgA, które odgrywają znaczącą rolę w mechanizmach odpornościowych w obrębie błon śluzowych. Ponadto zawarta w mleku laktoferyna działa bakteriobójczo i bakteriostatycznie, stymulując układ immunologiczny. Należy również wspomnieć, że  substancja ta wspiera wchłanianie żelaza, dlatego stanowi niezbędny element diety każdego nowonarodzonego dziecka.

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

jeden × 3 =